Beşamelli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce karnabaharlığın çiçeklerini ayırıyoruz, tencereye alıyoruz .
2. Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri koyuyoruz.
3. Üzerini geçecek kadar su, tuz ,karabiber ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
4. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
5. Daha sonra fırın tepsisine alıyoruz.
6. Beşamel sos için tavaya sıvı yağ koyuyoruz ,üzerine unu koyuyoruz, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
7. 2 su bardağı sütü de kontrollü bir şekilde koyalım .
8. Tuz ,karabiber ve muskat rendesini de koyalım ,karnabaharlı karışımın üzerine güzelce yayalım .
9. Üzerine de rendelenmiş kaşarı ekleyelim.
10. 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.

Beşamelli Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı