Çıtır Çıtır Patates – Sarımsaklı Ve Peynir Soslu Çıtır Elma Dilim Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri soyuyoruz ve elma dilim şeklinde doğrayıp bir kaba koyuyoruz.
2. Üzerine sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip 20 dakika bekletiyoruz.
3. Buzdolabı poşetinin içine bekleyen patateslerimizi koyuyoruz.
4. Zeytinyağı, mısır nişastası, toz biber, tuz, kekik, sarımsak rendesi, galeta unu ekleyip poşetin ağzını sıkıca tutup her şey karışıncaya kadar sallıyoruz.
5. Patatesleri fırın tepsisine yağlı kağıt sererek diziyoruz.
6. 250 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Patatesler pişerken sosumuzu hazırlıyoruz.
8. Küçük bir tencerenin içine süt, tereyağ, sarımsak, cheddar peyniri, ezine peyniri, kırmızı toz biber, un koyuyoruz.
9. Topaklanmaması için kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
10. Pişen patateslerimizi servis tabağımıza alıp sosumuzu da küçük bir kaseye koyarak servis edelim. Afiyet olsun :).

Çıtır Çıtır Patates – Sarımsaklı Ve Peynir Soslu Çıtır Elma Dilim Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı