X
Fırında Patlıcanlı Patates Köfte

Fırında Patlıcanlı Patates Köfte

ABONE OL
Kasım 14, 2022 23:12
Fırında Patlıcanlı Patates Köfte
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Fırında Patlıcanlı Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 6 adet orta boy patates
  • 3 adet yeşil biber
  • 5 adet çeri domates
  • 3-4 diş sarımsak

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenecek)
  • 1 diş sarımsak (rendelenecek)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı galeta unu

Sosu için;

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı kışlık domates sosu (konserve)

Fırında Patlıcanlı Patates Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Merhabalar öncelikle köftemin iç harcını hazırlayıp yoğurdum.
  2. Ardından şekil verip kızgın yağda kızarttım.
  3. Patates ve patlıcanları iri küp şeklinde doğrayıp,pembeleşene,kadar kızarttım.
  4. Biber ve domatesleri de ikiye bölüp kızarttım.
  5. Borcama patates,patlıcan,sarımsak,köfte,biber,domatesleri sırasıyla yerleştirdim.
  6. Akabinde sıcak suyla hazırlamış olduğum sosu yemeğimin üzerine döktüm.
  7. Önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırında üzerine yağlı kağıt ile örtüp 25 dakika pişirdim.
  8. Köftelerimin kızarması için üzerini açıp 10 dakika daha pişirdim. Afiyet olsun.

Fırında Patlıcanlı Patates Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP