Son dakika haberleri
X
Anasayfa / Yemek / Kabak Sandal (Tavuk Etli)
Kabak Sandal (Tavuk Etli)

Kabak Sandal (Tavuk Etli)

ABONE OL
Kasım 10, 2022 23:18
Kabak Sandal (Tavuk Etli)
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Kabak Sandal (Tavuk Etli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane kabak

İç harcı için;

  • 400 gram ince bir şekilde doğranmış kuşbaşı
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Beşamel sosu;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağından iki parmak eksik su

Üzeri için;

  • 50 gram kaşar peynir rendelenmiş

Kabak Sandal (Tavuk Etli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk önce kabaklar alacalı soyulur, içi alınır ve su dolu tencerede haşlanır. Pişmiş ve orta sertlikte olması lazım.
  2. Tavaya sıvı yağ alınır ve tavuklar ilave edilerek pişirilir.
  3. Ardından soğan sarımsak ve biberler de ilave edilerek ocak üstünde pişirilir.
  4. Biberler yumuşayınca domates eklenir biraz daha pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  5. Sos tenceresine tereyağ ve un ilave edilerek karıştırılır, sonra süt ve tuz ilave edilerek 3 dk boyunca pişirilir.
  6. Piştikten sonra tavuklu harca birleştirilir.
  7. Fırın tepsiye kabaklar dizilir ve iç harçtan koyulur.
  8. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpilir ben peyniri piştikten sonra koydum.
  9. Bir kasede domates salçası ve su karıştırılır, üzerine gezdirilir.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Kabak Sandal (Tavuk Etli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP