Kıvırcık Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahananın yapraklarını teker teker ayırıp kaynayan suyun içine koyuyorsunuz.
2. İki 3 dakika kaynattıktan sonra teker teker çıkartıp sogutuyorsunuz.
3. Kıyma harcı için soğanı ve sarımsağı rendeliyorsunuz.
4. Maydanozu,pirinçi ve baharatları,salçayı ve yağı kıymaya ekleyip güzelcene yoğurup lahananın ortasına yerleştirip sıkıca sarıyorsunuz.
5. Tencerenin içine dizdikten sonra, salçalı suyumuzu hazırlıyoruz.
6. 1 litre suya 1 yk salçayı karıştırıyorsunuz.
7. Sarmaların üstüne döküp yaklaşık 1 saate kadar normal ateşte pişiriyorsunuz.

Kıvırcık Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı