Kıymalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket üçgen yufka
• 500 gram kıyma
• 1 tane kapya biber
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 100 gram rendelenmiş kaşar
• 1 tutam maydanoz

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 5 kaşık zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz