Kolay Ve Lezzetli Hasanpaşa Köfte (Püreli ) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce patateslerimiz soyup bir kaç parçaya bölerek ocakta haşlıyoruz.
2. Patateslerimiz haşlanırken köftemizi hazırlıyoruz.
3. Bir kaseye soğanlarımızı rendeleyip elimizle sıkarak suyunu çıkarıyoruz.
4. Kıyma ekmek içi galeta unu ,maydanoz, sıvı yağ ,yumurta, tuz, kırmızı toz biber ,karabiber koyup iyicene yoğuruyoruz.
5. Kıymamızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde çanak şekli vererek borcama diziyoruz.
6. Küçük bir kaseye su salça ve biraz sıvı yağ ekleyip iyice karıştırdıktan sonra köfterlerimizin üzerlerine döküyoruz.
7. 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Köftelerimiz pişerken püreyi hazırlamaya başlıyoruz.
8. Suyunu süzdüğümüz sıcak patatesleri bir tabağa döküp üzerine tereyağ tuz kaşar peyniri ekleyip iyicene ezerek püre kıvamına getiriyoruz. Son olarak sütümüzü ekleyip biraz daha eziyoruz.
9. Köftelerimizin üzerlerine yaptığımız patates püresinden koyuyoruz.Ben sıkma poşeti ile koydum.
10. Tekrar 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Pişirme işlemi bittikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :).

Kolay Ve Lezzetli Hasanpaşa Köfte (Püreli ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı