Mayasız Balon Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına yumurta, su, yoğurt, zeytinyağı, sirke, karbonat ve tuzu yani bütün malzemeleri alalım.
2. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ne yumuşak ne sert orta düzeyde bir hamur elde edelim. Zaten un ekledikçe elinizi bırakıyor hamur.
3. Avuç içinizle bastıra bastıra pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.
4. Hafif unla merdane yada oklava yardımıyla hamuru açın.
5. Çok ince olmayacak. Hamuru bardak ya da herhangi bir aparat yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin.
6. Kalan hamurları toplayıp beze yapın ve tekrar kullandığınız şekil yardımıyla kesin.
7. Çok çabuk kızaran bir hamur o yüzden bütün hepsine şekil verin ve ondan sonra kızartmaya başlayın.
8. Tavaya sıvı yağı alın ve oldukça kızdırın ki pişilerimiz puf puf olabilsin.
9. Alt üst ederek pembeleşinceye kadar kızartın. Afiyet olsun.

Mayasız Balon Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı