Patates Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup yıkayalım.
2. Yemeklik doğrayıp tencereye bir litre su bir çay kaşığı tuzunu ilave edip hașlayalım.
3. Daha sonra süzüp bir kaba alalım .
4. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağını iki yemek kaşığı sütü ilave edip çatalla veya eziciyle pürüzsüz olana kadar ezelim ve kenara alalım.
5. Tavuk göğsünü küçük kușbașı şeklinde doğrayalım.
6. Kızgın tavaya alalım, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
7. Ardından sıvı yağını ekleyip biraz pişirelim .
8. Yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsağını ekleyip karıștırarak kavuralım.
9. Kırmızı biberi ,yeșil biberleri ,yemeklik doğranmış domatesi ve baharatlarını tuzunu ekleyip 5-6 dk kavuralım.
10. Ardından salçasını ekleyip bir kaç tur çevirelim.
11. Suyunu ilave edip sebzeleri fazla öldürmeden biraz diri kalacak şekilde 10 dakika pişirip ocaktan alalım.
12. Servis tabağına patates püresi alalım ortasını biraz çukur yapıp tavuk sote koyalım ,sıcak olarak servis edelim ,afiyetler olsun deneyecek olanlara.

Patates Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı