İlk olarak kremasını yapalım. 500 gram sütü biraz ısıtalım. Daha sonra çırpma kabına yumurta sarısı ve şekeri ekleyip çırpalım.
Un ve nişastayı ve ılıyan sütü ekleyelim. Tekrar ocağa alalım. Tereyağı ve vanilya ekleyelim. Katılaşana kadar pişirelim. Katılaşınca başka bir kaba koyup üzerini kapatıp buzdolabına koyalım.
Sonra pandispanyayı yapalım. Şekerin yarısını ve yumurtayı çırpalım. Sonra sıvı yağ, vanilya ve suyu ekleyelim, çırpalım. Başka bir kaba yumurta beyazlarını ekleyelim. Şekerin yarısını da ekleyip beyazlaşana kadar çırpalım.
Yapmış olduğumuz yumurtalı harcı dökelim. Katı malzemeleri de eleyerek ekleyelim. Daha sonra fırın kabına dökelim. Dikkatli bir şekilde pişirelim.
Sonra ilk sıcaklığı çıkınca fırın kalıbından pandispanyayı çıkartalım. Buzdolabına koymuş olduğumuz kremayı çıkartalım çırpalım.
Pandispanyanın üzerine kremayı dökelim. Yayalım. Ve rulo halinde saralım. Daha sonra istediğimiz gibi kesip süsleyelim. Tarifi izlemek için tıklayın 👇