Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet) - Ulusal Haberim - Gözünüz Haberlerde Olsun
Son dakika haberleri
Anasayfa / Yemek / Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet)
Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet)
43 okunma

Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet)

ABONE OL
Kasım 10, 2022 23:36
Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet)
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 parça tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • tuz karabiber pul biber
  • 5-6 adet büyük boy patates

Salçalı sos için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Kızartmak için;

  • sıvı yağ

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle büyük boy patatesleri ortadan ikiye bölüp içlerini kaşık yardımıyla oyarak kızgın yağda kızartıp tepsiye yerleştirdim.
  2. Ardından iç harcı için tencereye yağımızı koyup ısıttım. İçine küp küp doğramış olduğum, tavukları ilave edip karıştırıp pişmeye bıraktım.
  3. Suyunu çektikten sonra, soğan, domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp içine ilave edip,tekrar karıştırıp,baharatlarını ekleyip orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirdim.
  4. İç harcım piştikten sonra da patateslerin içini doldurdum. Sıcak suyun içinde bir yemek kaşığı salçayı eritip tepsinin içine döktüm.
  5. Beşamel sos için tencereye tereyağ koyup eritip, unu ilave edip karıştırıp, sütünü ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırırdım.
  6. Son olarak tuzunu,karabiberini ve muskatı ilave edip karıştırıp kıvam alıp yoğunlaşınca ocaktan alıp,patates üzerine dikkatlice döktüm.
  7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip 190 -200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim. Çıkınca ilk sıcağı çıktığında servis ettim.

Tavuklu Patatesli Karnıyarık (Efsane Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP